¿QUÉ ES?
La vitamina C participa en el desarrollo de diversas partes del cuerpo como huesos y dientes asi como en el metabolismo del tejido conectivo, pero el cuerpo no puede crear esta vitamina por sí solo, necesita extraerla de los alimentos naturales (melón, naranjas, papaya, piña, mango, pomelos, fresas, kiwi, sandía, mango, melón, frambuesas, arándanos, mora, pimientos rojos, tomates, brócoli, patatas, espinacas y productos reforzados con esta vitamina o complementos alimenticios.
La vitamina C es muy importante para que el organismo genere piel, ligamentos, vasos sanguíneos y tendones. Es necesaria para curar las heridas, mantener los huesos, dientes y cartílago sanos y, además ayuda a la absorción del hierro y es un antioxidante capaz de bloquear los efectos secundarios de los radicales libres, que son los que hacen que envejezcamos y pueden estar relacionados con enfermedades del corazón, artritis.
Con un simple análisis de sangre y/u orina se puede conocer el nivel de vitamina C se tienen en el organismo. Si el nivel es superior al normal, se pueden sentir molestias en el estómago e, incluso, tener diarreas también producir cálculos renales. Por el contrario, si se tiene bajos los niveles de vitamina C, se puede manifestar mediante dolor e inflamación en las articulaciones, anemia, infecciones, alteraciones en el cabello, debilidad, fragilidad y caída de este, inflamación de encías, caída de dientes aumento de peso, sangrado de encías y/o nariz, aparición frecuente de hematomas y en los casos más grave escorbuto.
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